Böseler Goldschmaus GmbH & Co.KG | International Fairs Directory | Bakery and Confectionery,Biotechnology,Laboratory Technology, Laboratory Furnishings, Analytics,Mechanical Engineering,Foodstuffs, Luxury Food, Beverage Industry,Food Processing Industry,Nanotechnology,Alcoholic Beverage Industry, Wineries, Viticulture,Tobacco

Address: Industriestrasse 10-12
49681 Garrel Germany
Phone: +49447489 53 04
Fax: +494474 89 51 19
Web: http://www.goldschmaus.de

contact

Contact person: Fr. Antonina Aleschenko
Correspondence: Deutsch, English
Yearly Turnover: ca. 500,000,000 EUR
Export: 40
Foundation: 1990
Operation Level: International

INTERMEAT is not staged anymore
International trade fair for meat and sausage
21/09/2014 - 23/09/2014
Location Messe Duesseldorf
Duesseldorf
Germany

INTERNATIONAL FOOD EXHIBITION
International trade fair for the food industry
21/10/2018 - 25/10/2018
Location Paris Nord Villepinte
Paris
France

SIAL CHINA
International trade fair for the food industry
17/05/2017 - 19/05/2017
Location Shanghai New International Expo Centre
Shanghai
China, P.R.

WORLDFOOD UKRAINE
International trade fair for food and beverages and technology
25/10/2017 - 27/10/2017
Location IEC - International Exhibition Center
Kiev
Ukraine

PRODEXPO
International fair of foodstuffs and food raw materials
05/02/2018 - 08/02/2018
Location Expocentre Krasnaya Presnya
Moscow
Russian Federation

ANUGA
International food fair for the retail trade and the food service
07/10/2017 - 11/10/2017
Location Koeln Messe (Congress-Centrum)
Koeln
Germany

SALIMA
International gastronomic fair
28/02/2018 - 03/03/2018
Location Veletrhy Brno
Brno
Czech Republic

Böseler Goldschmaus - Größte Sorgfalt bis ins kleinste Detail.

Böseler Goldschmaus ist der Unternehmensbereich, der für die Schlachtung und Zerlegung zuständig ist. Pro Jahr werden am Produktionsstandort in Garrel etwa 1,6 Millionen Schweine geschlachtet und mit modernster Zerlegetechnik zu Fleischteilstücken verarbeitet.

Strengste Tierschutz- und Hygienebedingungen sowie sämtliche QS- und IFS-Anforderungen werden bei der Schlachtung und Zerlegung erfüllt. Gleichzeitig sorgen wir mit einer umfangreichen Datenerfassung für ein optimales Monitoring: von den Befunddaten und Schlachtergebnissen, die an die Landwirte gegeben werden, über die Etikettierung und EDV-gestützten Auswertungen bis zur Rückverfolgbarkeit des Fleisches. Eine Rückverfolgbarkeit mit Angaben zum Futtermittel ist aufgrund der Unternehmensstruktur innerhalb weniger Stunden möglich.