Ditta Artigianale


Contact person: Sig. Francesco Sanapo
Correspondence: Italiano, English
Yearly Turnover: 1.500.000 €
Foundation: 2014
Operation Level: Regional

Address: Via dei Neri 32
50122 Firenze (FI) Italy
Phone: +39348 979 40 99
Web: http://www.francescosanapo.com


Sono un barista da ormai 14 anni e sono felice di esserlo, ormai posso ben dire che sono riuscito ad unire il dovere ad una maniacale passione per il caffè.

L'idea di questo blog nasce soprattutto dalla voglia di comunicare alle nuove generazioni (e non solo) l'arte di un meraviglioso mestiere: "il Barista".

Per comunicare intendo inserire informazioni che possono essere utili ai miei colleghi, spaziando da descrizioni dettagliate di singole origini, piuttosto che la divulgazione di nuove ricette fino alla publicazione di video interviste ai massimi esponenti del nostro settore.

Sarà un blog aperto a tutti coloro che vorranno intervenire, porre quesiti ed analizzare i diversi argomenti riguardanti il caffè e il mondo del bar.

Coffee bar

SIGEP <br> SALONE INTERNAZIONALE GELATERIA PASTICCERIA E PANIFICAZIONE
International exhibition for the artisan production of ice-cream, confectionery and bakery
16/01/2021 - 20/01/2021
Location Rimini Fiera
Rimini
Italy
WORLD OF COFFEE
International coffee industry exhibition
15/10/2020 - 17/10/2020
Location PTAK WARSAW EXPO
Nadarzyn (changing)
Poland