Agriturismo la Dimora dei Cavalieri


Correspondence: Italiano, English
Foundation: 2002
Operation Level: International

Address: Contrada Tataseppe, 1
85010 Vaglio Di Basilicata Italy
Phone: +39340374 57 30
Web: http://www.dimoracavalieri.it


La Dimora dei Cavalieri offre ai suoi ospiti i prodotti dell'azienda: le qualità organolettiche e la genuinità della carne è garantita.

Infatti per l'alimentazione degli ovi-caprini vengono utilizzate cerealicole e foraggere coltivate in azienda. La ricotta e i formaggi derivati dalla trasformazione del latte ovino e caprino secondo le tradizionali tecniche dei vecchi pastori potranno essere apprezzati dai nostri ospiti per squisitezza e genuinità

Anche per le pizze e la pasta viene utilizzata la farina del nostro grano trasformata da mulini di vecchia tradizione. Il vino che viene servito ai nostri ospiti è di produzione vagliese della vigna Sant Paul. Naturalmente è possibile anche degustare i vini tipici regionali come 'Aglianico del Vulture ed il Grottino di Roccanova.

Con il dessert è d'obbligo il moscato del Vulture.

Le lenticchie, i ceci, le patate e le verdure servite ai nostri ospiti sono prodotti nelle Terre di Braida, divenute famose per il ritrovamento dei tesori della Principessa Italica.

La salsiccia è, invece, prodotta secondo l'antica ricetta vagliese, il cui segreto è nel particolare dosaggio di ingredienti e spezie per il condimento e nel favorevole clima rigido in cui avviene la stagionatura.

Agriturismo

BIT
International tourism exchange
07/02/2021 - 09/02/2021
Location fieramilano
Rho
Italy
FAHRRAD- UND WANDERREISE
International fair for bicycle and adventure tours
23/01/2021 - 24/01/2021
Location Messe Stuttgart
Stuttgart
Germany