Au Rythme des Marées


Contact person: M. Ivan Selo
Correspondence: Français
Foundation: 1996
Operation Level: Regional, National

Address: Pointe de Toulvern
56870 Baden France
Phone: +33604 59 68 28
Web: http://www.aurythmedesmarees.fr


L'ostréiculture, une histoire de famille....

Elles sont quelques unes, dont la nôtre, à avoir démarrée l'aventure en 1860-1870 dans le Golfe du Morbihan, la Trinité sur Mer, Saint Philibert et Carnac.

Ivan SELO représente la 5ème génération d'ostréiculteurs de sa famille.

Ayant intégré l'entreprise en 1993, il la reprend à part entière en 1996 en poursuivant le travail effectué par son père. Très rapidement l'entreprise augmente la production, passant de 200 tonnes à 500 tonnes commercialisées. Des huîtres exploitées en Baie de Quiberon (en eaux profondes), dans le Golfe du Morbihan et à Cancale.

En 2006, un nouveau bâtiment et de nouvelles lignes de conditionnement permettent de moderniser l'entreprise.

Les mortalités subites et importantes à partir de 2008 nous encouragent à diversifier l'entreprise. Nous ouvrons la Cabane à Huîtres en vous proposant à la vente (huîtres et coquillages) ainsi que de les déguster sur place sur notre terrasse les pieds dans l'eau.

Et enfin en 2011, nous construisons un bateau « Au Rythme des Marées », vous permettant de découvrir l'ostréiculture et de visiter nos parcs à huîtres sur le Golfe du Morbihan.

Ostreiculteur - Vente à emporter
Huîtres et coquillages - dégustation sur place - Tourisme d'entreprise
Découverte de notre métier en bateau

SALONS CE RENNES postponed
Regional fair of the committee of enterprises
08/10/2020 - 09/10/2020
Location Parc des Expositions
Rennes
France
SALONS CE NANTES
Regional fair of the committee of enterprises
26/03/2020 - 27/03/2020
Location Parc des Expositions de la Beaujoire
Nantes
France